• ΕΕΝΕ
    • Μήνυμα Προέδρου
    • Σκοπός
    • Προφίλ ΕΕΝΕ
    • EENE/EN
    • About EENE Ιnternational
    • Διοικητικό Συμβούλιο
    • Καταστατικό
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • Calendar
    • Διασκέψεις & Events
      • 35 Χρόνια ΕΕΝΕ – Christmas Gala
        • Δελτίο Τύπου
        • Gala Photo Gallery
        • Gala Video Gallery
      • 7th Annual
        Economic
        Forum
        • Agenda
        • Speakers
        • Sponsors & Supporters
        • Press Release
        • Photo Gallery
        • Forum Video Gallery
  • ΝΕΑ
  • ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ
  • ΧΟΡΗΓΟΙ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • BUSINESS TO BUSINESS
    • Φόρμα εκδήλωσης ενδιαφέροντος
    • Μέλη
  • LOGIN
    • Σύνδεση
    • Εγγραφή
    • Αποσύνδεση

Εγγραφή
Ξεχάσατε τον κωδικό σας;
  • GR
LOGIN

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
  • Home
  • Νέα Νέα Μελών
  • EENE – HORECA: Το Ελληνικό Οικοσύστημα Φιλοξενίας

EENE – HORECA: Το Ελληνικό Οικοσύστημα Φιλοξενίας

15 Φεβρουαρίου 2023
/
Νέα Μελών
Η Ε.ΕΝ.Ε βάζει το Ελληνικό Οικοσύστημα Φιλοξενίας στο επίκεντρο της HORECA 2023
15 Φεβρουαρίου 2023
14/02/23 – Γεύμα Εργασίας με Μιχάλη Κατρίνη
15 Φεβρουαρίου 2023

Το Ελληνικό Οικοσύστημα Φιλοξενίας

Αναλύοντας το δυναμικό οικοσύστημα του κλάδου της φιλοξενίας

H HORECA φιλοξένησε την Κυριακή 12 Φεβρουαρίου στη συνεδριακή αίθουσα C1, το φόρουμ με τίτλο «Το Ελληνικό Οικοσύστημα Φιλοξενίας» από την Ελληνική Ένωση Επιχειρηματιών (ΕΕΝΕ).

Την έναρξη της ημερίδας έκανε ο κ. Αλέξανδρος Αγγελόπουλος, Αντιπρόεδρος ΕΕΝΕ, Διευθύνων Σύμβουλος της Aldemar Resorts, ο οποίος ξεκίνησε χαριτολογώντας πως αν και στην Ελλάδα συνηθίζουμε να λέμε ως αστείο τη φράση «λογαριάζω χωρίς τον ξενοδόχο», αυτή τη φορά η ΕΕΝΕ αποφάσισε να το κάνει πραγματικότητα, και να εξετάσει τί συμβαίνει πριν και μετά, στους κλάδους που συνδέονται με τον χώρο της φιλοξενίας. Αμέσως μετά, χαιρετισμό απηύθυνε ο κ. Κρίστιαν Χατζημηνάς, Πρόεδρος ΕΕΝΕ, Πρόεδρος ΕFA GROUP, ο οποίος αναφέρθηκε στις δύο βασικές τάσεις στον τουρισμό, που είναι η εξαγωγή του, με τη βοήθεια της ψηφιοποίησης και η εξαγωγή του Greek lifestyle, δηλαδή του ελληνικού τρόπου διασκέδασης και ψυχαγωγίας, αναφερόμενος στο παράδειγμα του Ντουμπάι, όπου διαπρέπουν πολλοί Έλληνες επιχειρηματίες και εργαζόμενοι σε όλο το φάσμα του τουριστικού προϊόντος (σεφ, ντι-τζέι, υπεύθυνοι φιλοξενίας κλπ).

Κριστιάν Χατζημηνάς
Αλέξανδρος Αγγελόπουλος

Στη συνέχεια, στο βήμα ανέβηκε ο Χρίστος Δήμας, Υφυπουργός Έρευνας & Τεχνολογίας, ο οποίος μίλησε για το οικοσύστημα της καινοτομίας, εξηγώντας πως ως πρόσφατα δεν υπήρχε καν ορισμός για το τί σημαίνει νεοφυής επιχείρηση. Σήμερα έχει δημιουργηθεί μητρώο, δίνεται κίνητρο στους επενδυτές και οργανώνονται σημαντικές δράσεις.

Στο πρώτο πάνελ, με τίτλο «Οικονομία της φιλοξενίας, απάντηση σε μια Εθνική πρόκληση», την εναρκτήρια ομιλία έκανε ο Υφυπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων κ. Γιάννης Τσακίρης, ο οποίος τόνισε πως ο κλάδος του τουρισμού οφείλει να είναι ανθεκτικός, ώστε να στέκεται στα πόδια του ανεξαρτήτως κρίσεων, ενώ αναφέρθηκε στον ρόλο που διαδραματίζει ο ψηφιακός και ο πράσινος μετασχηματισμός σε αυτήν την προσπάθεια. Στην συζήτηση που ακολούθησε, με συντονιστή τον δημοσιογράφο του ΣΚΑΙ Radio κ. Νίκο Ανδρίτσο, αναφέρθηκαν η σημασία του Made in Greece, η συμβολή του θαλάσσιου τουρισμού, η σημασία της χρήσης του νερού στο τουριστικό προϊόν, αλλά και η σημασία του sustainability (βιωσιμότητα), που έχει αναδειχθεί και ως οικονομικό μέγεθος, κυρίως το τελευταίο διάστημα, εξαιτίας της ενεργειακής κρίσης και της αύξησης του ενεργειακού κόστους.

Αλέξανδρος Τρίμης, Δάφνη Τσερβένη, Γιώργος Καραθανάσης, Γιάννης Χαραλμπάκης, Γιώργος Κονταξής, Νίκος Υποφάντης
Χρήστος Δήμας

Στο πάνελ συμμετείχαν οι κ.κ. Αρμόδιος Γιαννίδης, διευθύνων σύμβουλος Vitex, Πρόεδρος ΣΕΧΒ), Αντώνης Στελλιάτος, Πρόεδρος Ένωσης Πλοιοκτητών Ελληνικών Σκαφών Τουρισμού, Αλέξανδρος Υφαντής, Πρόεδρος & Διευθύνων Σύμβουλος Synchem, Δημήτρης Μπουραντάς, Πρόεδρος Endless EC, Γιάννης Σμυρλής, Γενικός Γραμματέας Διεθνών Οικονομικών Σχέσεων & Εξωστρέφειας, Υπ. Εξωτερικών 2020–2022, και Νίκος Βασιλείου, αντιπρόεδρος Bright Special Lighting.

Το δεύτερο πάνελ είχε τίτλο «Από τον ψηφιακό αναλφαβητισμό στη ψηφιοποίηση» και είχε ως συντονιστή τον δημοσιογράφο του Action24 κ. Νίκο Υποφάντη. Εδώ τονίστηκε πως ο κλάδος του τουρισμού εισέρχεται αργά στον χώρο της ψηφιοποίησης, σε σύγκριση με άλλους κλάδους και συζητήθηκε η σημασία της ψηφιοποίησης στις μεταφορές, στις υπηρεσίες πολιτισμού και στην ευκολία διαχείρισης που παρέχει στη λειτουργία ενός ξενοδοχείου.

Στο πάνελ συμμετείχαν οι κ.κ. Αλέξανδρος Τρίμης, συνιδρυτής & διευθύνων σύμβουλος Welcome Pickups, Δάφνη Τσερβένη, συνιδρύτρια Cliomuse, Γιώργος Καραθανάσης, συνιδρυτής Hotellisense, Γιάννης Χαραλαμπάκης, συνιδρυτής & διευθύνων σύμβουλος Hoteltoolbox, και Γιώργος Κονταξής, συνιδρυτής & διευθύνων σύμβουλος Vivestia.

Γιάννης Τσακίρης
Κωνσταντίνος Δεριζιώτης, Αλεξία Τασούλη, Αλέξανδρος Αγγελόπουλος, Νίκος Ανδρίτσος, Νίκος Υποφάντης

Το τρίτο πάνελ είχε ως θέμα του «Φιλοξενία και εστίαση ως πομποί μιας πολυθεματικής Ελλάδας» και την εναρκτήρια ομιλία έκανε η Υφυπουργός Τουρισμού κ. Σοφία Ζαχαράκη, η οποία τόνισε πως ο χώρος της φιλοξενίας, ο οποίος ορίζεται από τις λέξεις ποιότητα, αυθεντικότητα και ένταση εμπειριών, είναι αναπόσπαστο κομμάτι της προσπάθειας ανάκαμψης της εθνικής οικονομίας. Στο πάνελ, συντονίστρια του οποίου ήταν η δημοσιογράφος του Open TV, κ. Αλεξία Τασούλη, οι συμμετέχοντες εξήγησαν τον ρόλο που διαδραματίζουν το ελληνικό κρασί, η ελληνική ζυθοποιία και μικροζυθοποιία, αλλά και η επιτυχία των ελληνικών χώρων εστίασης στο εξωτερικό στην ανάπτυξη του ελληνικού τουριστικού προϊόντος ως σύνολο.

Στο πάνελ συμμετείχαν οι κ.κ. Σοφία Πέρπερα, σύμβουλος του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου, Ντίνα Νικολάου, Cheffe μαγειρικής – ζαχαροπλαστικής, συνιδιοκτήτρια χώρων εστίασης, Αλέξανδρος Κουρής, διευθύνων σύμβουλος της Μικροζυθοποιίας Κυκλάδων, Θωμάς Δούζης, ιδρυτής & διευθύνων σύμβουλος Ergon Foods, Γιώργος Νυφούδης, ιδιοκτήτης The Life Goddess, Μάντυ Καλλιοντζή, Διευθύντρια Sympossio Gourmet Touring.

Αρμόδιος Γιαννίδης, Αντώνης Στελλιάτος, Αλέξανδρος Υφαντής, Νίκος Ανδρίτσος, Δημήτρης Μπουραντάς, Νίκος Βασιλείου
Σοφία Σερπέρα, Ντίνα Νικολάου, Αλέξανδρος Κουρής, Αλεξία Τασούλη, Θωμάς Δούζης, Γιώργος Νυφούδης, Μάντυ Καλλιοντζή

Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με τη συζήτηση των τριών δημοσιογράφων με τον κ. Αλέξανδρο Αγγελόπουλο και συντονιστή τον κ. Κωνσταντίνο Δεριζιώτη, εκδότη του περιοδικού Χρήμα και Τουρισμός, οι οποίοι συνόψισαν τα σημαντικά σημεία της ημερίδας.

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ

Newsletter

Address
Στρατήγη 7, 154 51, Νέο Ψυχικό
Email
secretary@eene.gr
Επικοινωνία
Τηλέφωνο: +30 210 6772288
(Κα. Κλεοπάτρα Σερελέα)
© 2023 EENE. All Rights Reserved.

Web Design & Development by Generation Y

GR
  • No translations available for this page
Invitation

Αίτηση Μέλους

    Για να γινετε μελος της Ε.ΕΝ.Ε θα πρεπει να ακολουθησετε τα παρακατω βήματα

    Βήμα 1ο
    Κατεβάστε και συμπληρώστε την παρακάτω αίτηση

    Κατεβάστε την Αίτηση Μέλους

    Βημα 2ο
    Συμπληρώστε τα παρακάτω στοιχεία και επισυνάψτε την συμπληρωμένη αίτηση

    Στοιχεία Αιτούντος

    Cookies Για να εξασφαλίσουμε τη σωστή λειτουργία του ιστότοπου, μερικές φορές τοποθετούμε μικρά αρχεία δεδομένων στον υπολογιστή σας, τα λεγόμενα «cookies». Οι περισσότεροι μεγάλοι ιστότοποι κάνουν το ίδιο.
    Αποδοχή
    Επιλογές
    Cookie Box Settings
    Cookie Box Settings

    Ρυθμίσεις Απορρήτου

    Αποφασίστε ποια cookies θέλετε να επιτρέψετε. Μπορείτε να αλλάξετε αυτές τις ρυθμίσεις ανά πάσα στιγμή. Ωστόσο, αυτό μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα ορισμένες λειτουργίες να μην είναι πλέον διαθέσιμες. Για πληροφορίες σχετικά με τη διαγραφή των cookies, συμβουλευτείτε τη λειτουργία βοήθειας του προγράμματος περιήγησης. Μάθετε περισσότερα σχετικά με τα cookies που χρησιμοποιούμε.

    Με το slider, μπορείτε να ενεργοποιήσετε ή να απενεργοποιήσετε διαφορετικούς τύπους cookies:

    • Essential
    • Functionality
    • Analytics
    • Advertising

    This website will:

    • Essential: Remember your cookie permission setting
    • Essential: Allow session cookies
    • Essential: Gather information you input into a contact forms, newsletter and other forms across all pages
    • Essential: Keep track of what you input in a shopping cart
    • Essential: Authenticate that you are logged into your user account
    • Essential: Remember language version you selected

    This website won't:

    • Remember your login details
    • Functionality: Remember social media settings
    • Functionality: Remember selected region and country
    • Analytics: Keep track of your visited pages and interaction taken
    • Analytics: Keep track about your location and region based on your IP number
    • Analytics: Keep track of the time spent on each page
    • Analytics: Increase the data quality of the statistics functions
    • Advertising: Tailor information and advertising to your interests based on e.g. the content you have visited before. (Currently we do not use targeting or targeting cookies.
    • Advertising: Gather personally identifiable information such as name and location

    This website will:

    • Essential: Remember your cookie permission setting
    • Essential: Allow session cookies
    • Essential: Gather information you input into a contact forms, newsletter and other forms across all pages
    • Essential: Keep track of what you input in a shopping cart
    • Essential: Authenticate that you are logged into your user account
    • Essential: Remember language version you selected
    • Functionality: Remember social media settings
    • Functionality: Remember selected region and country

    This website won't:

    • Remember your login details
    • Analytics: Keep track of your visited pages and interaction taken
    • Analytics: Keep track about your location and region based on your IP number
    • Analytics: Keep track of the time spent on each page
    • Analytics: Increase the data quality of the statistics functions
    • Advertising: Tailor information and advertising to your interests based on e.g. the content you have visited before. (Currently we do not use targeting or targeting cookies.
    • Advertising: Gather personally identifiable information such as name and location

    This website will:

    • Essential: Remember your cookie permission setting
    • Essential: Allow session cookies
    • Essential: Gather information you input into a contact forms, newsletter and other forms across all pages
    • Essential: Keep track of what you input in a shopping cart
    • Essential: Authenticate that you are logged into your user account
    • Essential: Remember language version you selected
    • Functionality: Remember social media settingsl Functionality: Remember selected region and country
    • Analytics: Keep track of your visited pages and interaction taken
    • Analytics: Keep track about your location and region based on your IP number
    • Analytics: Keep track of the time spent on each page
    • Analytics: Increase the data quality of the statistics functions

    This website won't:

    • Remember your login details
    • Advertising: Use information for tailored advertising with third parties
    • Advertising: Allow you to connect to social sites
    • Advertising: Identify device you are using
    • Advertising: Gather personally identifiable information such as name and location

    This website will:

    • Essential: Remember your cookie permission setting
    • Essential: Allow session cookies
    • Essential: Gather information you input into a contact forms, newsletter and other forms across all pages
    • Essential: Keep track of what you input in a shopping cart
    • Essential: Authenticate that you are logged into your user account
    • Essential: Remember language version you selected
    • Functionality: Remember social media settingsl Functionality: Remember selected region and country
    • Analytics: Keep track of your visited pages and interaction taken
    • Analytics: Keep track about your location and region based on your IP number
    • Analytics: Keep track of the time spent on each page
    • Analytics: Increase the data quality of the statistics functions
    • Advertising: Use information for tailored advertising with third parties
    • Advertising: Allow you to connect to social sitesl Advertising: Identify device you are using
    • Advertising: Gather personally identifiable information such as name and location

    This website won't:

    • Remember your login details
    Αποθήκευση